Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Ballena, bowhead, la piel y la grasa subcutánea (muktuk) (Alaska Nativo).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	40 g	40%
La energía (calorías)	465 kcal
Energía (julios)	1947 kJ
Proteína	12.6 g	12.6%
lípido total (grasa)	46.1 g	46.1%
Ceniza	0.1 g	0.1%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Calcio, Ca	5 mg
El fósforo, P	87 mg	0.09%
tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.02 mg
La niacina	0.8 mg
La vitamina A, IU	750 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	6.56 g	6.56%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	28.12 g	28.12%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	7.97 g	7.97%
18: 2 indiferenciada	0.12 g	0.12%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.45 g	0.45%
Colesterol	54 mg	0.05%